OSTEVOKS G6 GUL

Gul ostevoks i pakker à ca. 20 kg, brukes til å beskytte ostens overflate mot uttørking og mikrobiell kontaminering, samtidig som den gir osten en attraktiv farge i markedet. Den gule fargen er den mest brukte og lagerføres som standard.

Ostevoksen påføres ved å dyppe osten i voksgryter eller bruke vokselinjer. Tykkelsen på vokslaget kan styres ved å justere temperatur og dyppetid – noe som gir fleksibilitet for ulike osteslag og produksjonsmåter. Et essensielt produkt for ysterier som ønsker et profesjonelt sluttresultat.